Gestionnaire de stock
Réf. 26-3030
Catégorie : C
Cadre(s) d'emplois de référence : Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement
Grade de référence : Adjoint technique territorial (EPLE)
Commune Lycée : SUCY EN BRIE
EPLE : PARC MONTALEAU
CP Lycée : 94372
Adresse Lycée : 2 bis rue Pierre Semard
La Région Ile-de-France gère 474 lycées en Ile de France et 8800 agents et agentes des lycées. Elle s’engage dans une politique de bien-être de ses collaborateurs en mettant en œuvre des actions de préservation de leur santé, des parcours de formation et des carrières évolutives.
> Définition de la mission
Sous la responsabilité de la direction de l'EPLE, assurer la réception, le stockage, la préparation et la distribution des marchandises nécessaires à l'activité d'un ou de plusieurs services. Assurer la gestion des stocks et de l'approvisionnement
Gestion des chambres froides positives, de l'épicerie, la cave, gestion des produits d'entretien, saisie et suivi du stock alimentaire, saisie des commandes, réception des livraisons, confection des paniers pour les TP pédagogiques.
> Vos Missions
Activités principales
- Réceptionner, ranger et distribuer des marchandises à un ou plusieurs services
- Contrôler la livraison par rapport à la commande : nature, quantité, qualité des marchandises livrées
- Décharger les marchandises en respectant les procédures de déchargement et de réception
- Trier et évacuer les emballages
- Ranger les marchandises (ex: pièces, outillages, matériels, produits, denrées…) en fonction de l'espace disponible et des conditionnements
- Organiser la distribution au(x) service(s) demandeur(s)
- Gérer les stocks de marchandises
- Gérer les entrées/sorties
- Réaliser des inventaires
- Contrôler régulièrement la quantité et la qualité des marchandises stockées, en veillant aux conditions de conservation des stocks et aux critères de péremption
- Entretenir les locaux, équipements et matériels utilisés
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées aux produits stockés et aux locaux ainsi qu’au personnel y ayant accès
Activités spécifiques
- Peut préparer les commandes d'approvisionnement
- Peut négocier avec différents fournisseurs sous la responsabilité du ou de la gestionnaire de l'établissement
> Votre Profil
Savoirs et savoir-faire
- Maîtriser les techniques de rangement, de stockage, de signalétique et d’inventaire
- Connaitre les caractéristiques techniques des produits, outillages et/ou matériels stockés
- Connaître et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (la méthode HACCP, le plan de nettoyage et de désinfection pour le magasinage alimentaire)
- Connaître les règles de stockage et d’utilisation des marchandises stockées
- Connaître les critères de péremption
- Maîtriser les gestes et postures de la manutention
- Savoir conseiller sur les produits et les matériels à acquérir
- Maîtriser les techniques d’entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux
- Maîtriser les outils bureautiques de base et savoir utiliser un logiciel de gestion des stocks
- Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
- Maîtriser le calcul
- Avoir des notions de gestion comptable et de commande publique
Aptitudes
- Avoir le sens de l'organisation
- Etre autonome dans son travail
- Avoir le sens du travail en équipe
- Faire preuve de réactivité
- Savoir faire preuve d'un bon relationnel
> Spécificités
Conditions d'exercice
- Être à l'aise avec l'outil informatique et travailler sur le logiciel EURESTO, les marchés publics, les différentes mercuriales, bon relationnel avec les livreurs, avoir un bon relationnel avec les équipes pédagogiques, les élèves, les agents.
- Savoir prévoir, anticiper les besoins pédagogiques selon les menus des restaurants, savoir travailler dans l'urgence, et être force de proposition en cas de besoin auprès de la DDFPT et des enseignants.
- Gérer un stock alimentaire et de produits d'entretien.
Il y a deux nocturnes les mardi et jeudi soirs de novembre à Mai: sur l'année scolaire les 2 restaurants pédagogique s fonctionnent de 19h à 22h, l'économat doit donc adapter son rythme et décaler ses horaires.
**La rémunération s’établira selon la grille indiciaire du cadre d'emploi d'adjoint technique territorial des établissements d'enseignement (ATTEE) auquel s'ajoutera le régime indemnitaire (IFSE) d'un montant au référentiel de 543, 39€.