Un chargé ou une chargée de mission restauration et conciergerie

Employeur de premier plan avec près de 10000 agents, la Région Ile-de-France est une collectivité territoriale et porteuse de nombreux projets ambitieux au service de la vie quotidienne des Franciliens : environnement, transports, lycées, transformation numérique, développement économique…

A proximité immédiate de Paris et directement accessible par les lignes de métro 13 et 14, la Région est installée dans l’éco-quartier des Docks de Saint Ouen, offrant un environnement de travail moderne et innovant : télétravail, outils collaboratifs, bâtiment HQE, open space, conciergerie, salle de sport, multiples espaces de restauration…

Confiance, responsabilité, autonomie et sens du collectif sont au cœur des relations professionnelles que nous construisons chaque jour avec nos collaborateurs, hommes et femmes passionnés par leur métier.

La direction de l'appui et services aux utilisateurs a la charge de l'organisation et de la fourniture des prestations de soutien aux agents, élus, partenaires de la Région ainsi qu'aux franciliens qui souhaitent utiliser les espaces du siège régional (lieux de manifestations). Elle assure donc le pilotage logistique et la coordination technique de toutes les manifestations régionales qui lui sont confiées et contribue au bon fonctionnement des assemblées délibérantes.

La direction met à disposition des autres pôles les prestations de courrier, de numérisation, de fournitures et de livraison nécessaires au bon fonctionnement des services.

Elle est également chargée de la gestion de la flotte de véhicules du siège et des déplacements des agents et élus en et hors de l'Ile-de-France.

La direction assure la gestion des espaces de restauration (restaurant inter-entreprise,
lounges, cafétérias, tisaneries) et de la conciergerie.

La direction a également dans ses missions la gestion des désignations des logements
sociaux du contingent régional à destination des agents régionaux ou des partenaires.

Cette direction se compose de quatre services et d'une mission.

Dans le cadre de vos missions et sous la responsabilité du directeur et son adjointe et en binôme avec un(e) gestionnaire, vous assurez le suivi de l’exécution des marchés restauration et conciergerie notamment, vous aidez au développement de la démarche Qualité et conseillez la direction en matière d’achats de prestations et fournitures liées à la restauration.

> Vos missions

Piloter, en lien avec la Direction, la mise en œuvre des prestations restauration et conciergerie à destination des agents, élus de la Région et les tiers

• Assurer la passation des marchés assurer la passation des marchés (restauration, maintenance, conciergerie) et leur bonne exécution afin de garantir un haut niveau de service (présence lors du lancement du service du midi) et participer au suivi budgétaire et comptable
• Concevoir des tableaux de bord et des indicateurs de performance afin d'assurer le suivi de l'activité. Développer une vision prospective en anticipant les évolutions économiques, les contraintes réglementaires et faciliter l’aide à la décision
• Animer, coordonner les instances stratégiques et techniques et assurer le suivi opérationnel des décisions prises via notamment un reporting régulier (suivi des actions correctives, application des pénalités, etc.)

Suivre la gestion et l'exploitation efficiente des différents espaces (restauration collective, Lounge, tisanerie, cafétéria, conciergerie...)

• Garantir la maintenance optimale des lieux de restauration en assurant la passation et l'exécution du marché public et veiller au bon fonctionnement quotidien des distributeurs automatiques
• Réaliser la programmation pluriannuelle des attentes techniques, assurer l'expression des besoins du maitre d'ouvrage et, en lien avec les directions techniques
• Coordonner, pour le PRH, l'exécution et la conformité des travaux.

• Garantir la mise en place de services de qualité aux utilisateurs
• Préparer et suivre les conventions d’accès pour les organismes associés et les partenaires externes à la collectivité
•  Piloter les prestataires dans la mise en œuvre de la démarche qualité et superviser les contrôles et mesures d’amélioration

•  Participer aux actions transversales en lien avec l'ASCRIF (Association Sportive et Culturelle de la Région Île-de-France) et la Direction expérience travail dans l'animation du site (semaine de la qualité de vie au travail, animation de conférence thématique)

Vous interviendrez sur ces missions secondaires :

·       Participer aux actions transversales de la direction et aux actions de cohésion

·       Prendre le relais du gestionnaire administratif en charge de la restauration

·       Participer aux réunions de préparation budgétaire tant que de besoin et proposer un plan d’investissement matériels

> Votre profil

Vous disposez d’une expérience confirmée dans les services aux utilisateurs, notamment en restauration collective d’entreprise et en distribution automatique.

Vous possédez des connaissances de base en matière de commande publique et de finances publiques, ainsi qu’une compréhension appréciée du fonctionnement d’une collectivité territoriale.

Vous maîtrisez les aspects techniques liés à la restauration collective et aux prestations associées, notamment les normes sanitaires et réglementaires (HACCP).

Doté de solides compétences organisationnelles, vous appréciez la mise en œuvre opérationnelle de projets.

Vous êtes reconnu pour vos qualités rédactionnelles, votre capacité d’analyse et de synthèse.

Vous assurez un suivi régulier de l’activité et produisez des reportings clairs et structurés.

Vous faites preuve de diplomatie et disposez d’un réel sens de la négociation.

Reconnu pour votre sens du service et de la relation client/utilisateur, vous veillez à la qualité des prestations rendues.

Vous appréciez le travail en équipe et savez-vous adapter à des interlocuteurs et des situations variés.

> Pourquoi nous rejoindre ? 

🏆 Des conditions de travail facilitantes : 

• Plusieurs formules de temps de travail au choix
• Télétravail selon des formules fixes ou flexibles (au domicile ou tiers lieux)
• Lieu de travail innovant et ergonomique (salle d'allaitement, cocons de sieste, cafétarias et lounge)
• 3 restaurants d'entreprise sur site 
• Salle de sport sur site 
• Conciergerie et ses nombreux services (colis, cordonnerie, pressing)

📕 Un large éventail de prestations sociales : 

• Remboursement des frais de transport en commun à 75%, Forfait mobilité durable (de 100 à 300 € par an)
• Association sportive et culturelle des personnels de la Région IDF (billetterie, voyages, sport)
• Forfaits de participation aux contrats collectifs de mutuelle et/ou prévoyance

💯 Un engagement fort dans l’accompagnement professionnel :

• Un plan de formation ambitieux et un accès à la formation facilité et encouragé (préparations concours, formations sur site, formations tout au long de la carrière, plateformes de e-learning)  
• Un campus des cadres à destination des encadrants 
• Un réseau de professionnels RH pour accompagner l’évolution des talents